新宿エリア駅徒歩1分・深夜29時まで営業のしゃぶしゃぶ食べ放題店様。月26,793円の広告費から月推定売上156万円・広告効果58倍を実現。歓送迎会・深夜宴会・食べ放題需要を捉えた飲食店集客の事例。 どんな状況からご相談をいただき、何を変えて、どこまでの成果になったのか。同じ業種の方がそのまま判断材料に使えるように、実際の進め方を公開しています。
食べ放題・宴会需要を扱う飲食店、特に繁華街立地や深夜営業をしている店舗の経営者に向けた事例です。
新宿駅徒歩1分・深夜29時まで営業のしゃぶしゃぶ食べ放題店様で、月26,793円の広告費から月推定売上156万円、広告効果58倍を実現しました。立地と営業時間という自店の強みを、どう集客に変えたのかをまとめています。
こんなお悩みがあれば、この事例が近いはずです。
繁華街の飲食店は、店舗数が多いぶん、選ばれる理由が明確でなければ埋もれます。この店舗には「駅徒歩1分」「深夜29時まで」「食べ放題」という、はっきりした強みが3つありました。
ご相談時は、その強みが検索している人に届いていない状態でした。そこで、需要ごとに広告を分けました。歓送迎会の幹事、二次会・三次会の店を探している深夜帯の層、食べ放題を目当てに探している層。それぞれ探している言葉も時間帯も違うためです。
あわせてGoogleビジネスプロフィールを整え、鍋の写真、料金、コース内容、深夜の営業時間を、探した瞬間に分かる状態にしました。
繁華街では、店の良さを平均的に伝えるより、突出した強み一点で探されている人に当てにいくほうが効きます。
| 予算 | 月26,793円（少額から開始） |
|---|---|
| 媒体 | Google広告 / Googleビジネスプロフィール運用 |
| CV・応募・商談 | 月推定売上156万円（歓送迎会・深夜宴会・食べ放題需要） |
| CPA | 来店1組あたりの広告費は数百円台の水準 |
| ROAS・費用対効果 | 広告効果58倍（月26,793円の広告費から月推定売上156万円） |
月26,793円の広告費から、月推定売上156万円。広告効果は58倍となりました。
特に効果が大きかったのが深夜帯です。終電後や二次会で店を探している層は、その時間に開いている店を強く求めているため、条件が合えば迷わず来店します。競合が少ない時間帯に強みを持っていることは、そのまま集客の武器になります。
歓送迎会シーズンには、幹事が探すタイミングに合わせて宴会コースの訴求を前に出し、予約を取り切る運用をしています。
対象は3層です。歓送迎会・忘年会の会場を探している幹事、終電後に入れる店を探している深夜帯の層、そして食べ放題を目当てに探しているコストパフォーマンス重視層です。
幹事は人数・個室・予算で判断し、深夜帯の層は「今開いているか」だけで判断し、食べ放題層は料金と品数で判断します。判断基準がまったく違うため、同じ広告では取り切れません。3層それぞれに、決め手になる情報を先に見せる形にしました。
繁華街の飲食店で成果を出す近道は、全方位に良さを伝えることではなく、自店にしかない条件で探されている人に当てにいくことです。この店舗の場合は「駅徒歩1分」「深夜営業」「食べ放題」がそれにあたりました。
また、飲食店は需要の時期がはっきりしています。歓送迎会、忘年会、新年会。この時期に予約を取り切れるかどうかで年間の売上が変わるため、需要期の前に訴求を切り替えておく必要があります。
弊社は、店舗の強みを整理するところから一緒にやります。何を打ち出せば選ばれるのかが決まれば、広告費は少額でも十分に効きます。
自店の強みが明確なら、繁華街でも少額の広告費で戦えます。大事なのは、その強みを求めている人が探している瞬間に、確実に見つかることです。
食べ放題・宴会・深夜営業など、飲食店の集客を数多く支援しています。「歓送迎会シーズンに予約を取り切りたい」「グルメサイト以外の集客を作りたい」という段階でご相談ください。月数万円規模から一緒に組み立てられます。
無料で相談するご相談は無料です。現状の広告アカウントや数字をお持ちでなくても構いません。
「まだ何も決まっていない」段階からご相談いただけます。
