高円寺の大衆居酒屋：店主の「本日の一品」と常連さんとの会話でX経由の来店を月214組に
お店の空気感を伝えて、新しい常連さんを増やしたい居酒屋の方へ
東京・高円寺の大衆居酒屋様で、店主の「本日の一品」と空席情報をXで発信し、常連さんとの会話を見せることで、X経由の来店と予約を伸ばした6ヶ月の実績です。
01案件の概要
| 業態 | 大衆居酒屋（もつ焼き・日替わりの一品） |
|---|---|
| エリア | 東京都杉並区（高円寺駅 徒歩2分） |
| 規模 | 30席（立ち飲みカウンターあり） |
| 客単価 | 2,800円 |
| 支援内容 | X運用代行（投稿設計・店主の写真と一言の投稿化・空席情報の運用・リプライ対応・月次の数値改善） |
| 費用 | 月額 120,000円 |
| 実績期間 | 2025年11月〜2026年4月（6ヶ月） |
店主が1人で切り盛りし、アルバイト2名と営業する大衆居酒屋様です。常連さんで賑わう一方、新しいお客様にとっては入りにくい雰囲気があるという悩みがありました。
店主は忙しく投稿の時間が取れないため、写真と一言をLINEで送ってもらい、弊社が投稿にする運用にしました。
02課題の整理
新しいお客様が入りにくい
外から店内が見えにくく、「常連さんばかりのお店」と思われていました。
店主に投稿の時間がない
仕込みから閉店まで1人で回しており、SNSに手が回りませんでした。
平日の早い時間が空いている
17〜19時の平日は席が半分ほど空いていました。
03施策の内容
本日の一品と空席情報主力
毎日16時に店主の「本日の一品」の写真と一言を投稿。平日は18時に空席情報を追加しています。
常連さんとの会話を見せる主力
常連さんの投稿への返信や引用で、お店の和やかな空気を伝えました。「初めてでもカウンターへどうぞ」と店主の言葉で案内しています。
LINEで素材を受け取る運用主力
店主は写真と一言をLINEで送るだけ。弊社が文章に整えて投稿し、返信も代行しています。
月次の数値改善補助
来店時に「Xを見て来ました」と言ってもらうと一品サービスにして、X経由の来店を数えています。
04実績期間と月別の数字
| 項目 | 施策前2025年10月 | 1ヶ月目2025年11月 | 2ヶ月目2025年12月 | 3ヶ月目2026年1月 | 4ヶ月目2026年2月 | 5ヶ月目2026年3月 | 6ヶ月目2026年4月 | 変化施策前→6ヶ月目 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Xアカウント | ||||||||
| 投稿数（リプライ・引用を除く） | 0本 | 44本 | 49本 | 48本 | 48本 | 47本 | 48本 | 新規 |
| フォロワー数（月末） | 0人 | 533人 | 1,382人 | 2,431人 | 3,495人 | 4,616人 | 5,400人 | 新規 |
| インプレッション | 0回 | 35,327回 | 86,789回 | 163,545回 | 237,187回 | 315,547回 | 356,000回 | 新規 |
| プロフィールへのアクセス | 0回 | 429回 | 1,048回 | 1,957回 | 2,814回 | 3,716回 | 4,300回 | 新規 |
| 来店・利用者による投稿（UGC） | 6件 | 19件 | 37件 | 61件 | 90件 | 111件 | 132件 | 22.0倍 |
| 予約ページへのリンククリック | 0回 | 38回 | 93回 | 172回 | 251回 | 326回 | 380回 | 新規 |
| 集客経路別の来店・予約（組） | ||||||||
| X（申告・DM予約） | 0組 | 26組 | 64組 | 101組 | 144組 | 176組 | 214組 | 新規 |
| Googleマップ | 138組 | 145組 | 146組 | 157組 | 158組 | 167組 | 172組 | 1.2倍 |
| 通りがかり・常連 | 720組 | 730組 | 716組 | 747組 | 735組 | 721組 | 736組 | 1.0倍 |
| グルメサイト予約 | 42組 | 42組 | 41組 | 42組 | 41組 | 39組 | 40組 | 1.0倍 |
| 来店・予約 合計 | 900組 | 943組 | 967組 | 1,047組 | 1,078組 | 1,103組 | 1,162組 | 1.3倍 |
| 売上 | ||||||||
| 売上 | 5,292,000円 | 5,544,840円 | 5,685,960円 | 6,156,360円 | 6,338,640円 | 6,485,640円 | 6,832,560円 | 1.3倍 |
※ X経由は来店時の申告（一品サービス）とDM・リプライでの予約を集計
※ 売上＝来店組数×平均2.1名×2,800円
アカウントを新しく立ち上げ、6ヶ月でフォロワーは5,400人に。店主の「本日の一品」は毎日の定番になり、インプレッションは月356,000回です。
お客様による投稿は月6件から132件に増えました。「Xを見て来ました」と申告されたお客様とX経由の予約は月214組です。
平日の早い時間の空席情報から来店が増え、来店・予約の合計は月900組から1,162組、売上は月6,832,560円になりました。
居酒屋の集客をご相談ください
お店のXアカウント（まだなくても大丈夫です）と、増やしたい予約の種類をお伝えいただければ、この事例をもとに最初の3ヶ月でやることを無料でご提案します。
無料で相談する